МЕД

То, что делает мед непревзойденным это гармоничное сосуществование более чем 180 элементов в одном целом с уникальными свойствами, которые непосредственно связаны с обменом веществ и ростом.

Мед является самым быстрым естественным источником энергии и здоровья человека.

Категории меда

Почему есть много видов меда?

От чего зависит их характеристики?

Есть два основных типа меда в зависимости от используемого пчелами сырья:

1) Мед из цветочного нектара. Он легкий, ароматный и кристаллизуется относительно быстро. Чисто греческие сорта: тимьяновый, вересковый, апельсиновый, хлопковый, подсолнечный и т.д.

2) Мед из медвяной росы растений или животного происхождения (выделениях насекомых, которые паразитируют на деревьях). Он более темный, более вязкий и менее сладкий, чем мед из цветочного нектара и либо совсем не кристаллизуется, либо кристаллизируется совсем чуть-чуть.

Чисто греческие сорта: сосновый, еловый.

Виды меда, органолептические свойства (вкус, аромат, цвет, текучесть) и физико-химические (влажность, рН, проводимость и т.д.) полностью зависят от:

• травяного происхождения нектара или росы
• географической зоны
• текущих погодных условий

Когда они меняются, изменяется и характеристика меда.

Какой самый лучший мед?

Питательная ценность меда

Пищевая ценность всех типов меда очень высока (с небольшими вариациями) либо нам подходят некоторые по вкусу либо нет.

Цена меда не является критерием качества. Это зависит главным образом от производственных затрат и спроса..

«Любой мед в 1000 раз лучше, чем любой другой подсластитель (сахар, мальтит, аспартам и т.д.)» (Наше мнение)

Что такое кристаллизация меда?

Портится ли мед когда кристаллизуется?

При равномерной кристаллизации он не портится и может оставаться в таком в течение многих лет.

Почему мед Родоса считается одним из лучших в мире?

Тимьяновый мед Додеканеса «ЧУДО БОГОВ»

1. Растительность на острове является дикой и естественной. Зарегистрировано более 400 пчелиных медоносных растений. Все горы заполнены травами, полевыми цветами и хвойными деревьями, такими как тимьян, розмарин, орегано, вереск, сосна и т.д. Все это дает высокую питательную ценность и превосходный вкус меда.

2. Родос имеет отличный климат с очень длинным периодом солнечного сияния (Остров Солнца). Поэтому является идеальной производственной средой пчел.

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ ЧТО ?

… Мед, награжденный за лучший вкус в мире получают на наших островах?

Почему мед должен присутствовать в нашем завтраке?

Вы знаете, что это единственный подсластитель, единственная полноценная питательная пища, которую нам дает природа, а также, наиболее полезный и популярный продукт питания с самого начала человеческой истории?

То, что делает мед непревзойденным это сосуществование более чем 180 элементов в гармоничном целом с уникальными свойствами, имеющими непосредственную связь с обменом веществ и ростом. Мед является самым быстрым естественным источником энергии и здоровья человека.

Для спортсменов:

Исследования показывают, что мед является одним из наиболее эффективных типов углеводов, необходимых для «заряда» занимающегося гимнастикой перед тренировкой. Это происходит не только потому, что он легко усваивается организмом и выпускается постепенно в мышечную систему, но и потому, что он увеличивает мышечную силу, снимает усталость и восстанавливает гликоген. (Университет Мемфиса)

Опыление: самый большой вклад пчелы для человека

Большую пользу опыления пчелы оказывают растениям, таким образом это способствует размножению и разнообразию флоры, обогащению почвы, защите земли от эрозии и вообще поддержке жизни на планете.

Определение опыления: Процедура, во время которой зрелая пыльца переносится на зрелые пестики для возможного оплодотворения и селекции растений.